Alrededor de 1.300 reses, pertenecientes
a 40 ganaderías, se concentrarán el próximo domingo en Cabezón de la
Sal, a partir de las 10:00 horas, con motivo de la celebración de la
XXXVI Olimpiada del Tudanco, una raza vacuna autóctona que, a pesar de
hallarse oficialmente en extinción, entre los años 2011 y 2013 ha visto
incrementado su censo de 12.944 a 13.644 animales, a razón de casi dos
reses diarias.
Así lo ha constatado la consejera de
Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Blanca Martínez, quien ha atribuido
estos buenos resultados al esfuerzo del Gobierno de Cantabria y a los
criadores: “Es algo que no hubiese sido posible sin el esfuerzo
presupuestario de todos los cántabros ya que se han reforzado las ayudas
directas, el decreto ferrari y el excelente trabajo realizado no sólo
desde el Banco Nacional de Germoplasma, en Sierrapando, sino también en
las fincas dependientes de la Administración y, cómo no, desde la
Asociación de Criadores”.
Esta raza, ha asegurado, es hoy “un
proyecto colectivo, con futuro y la Olimpiada del Tudanco es la máxima
expresión de ese proyecto”.
La consejera ha hecho extensible al resto del sector ganadero las mejoras observadas en los últimos años, ya que “la situación que vivimos hoy dista mucho de la que existía en 2011”.
Los ganaderos de esta tierra, ha afirmado, tienen ya la tranquilidad de
que en el nuevo periodo, el que va de 2014 a 2020, “van a mantener su
nivel de rentas y saben, además, que las nuevas incorporaciones y la
alta montaña tendrán un tratamiento especial”.
Para Blanca Martínez, la Olimpiada del Tudanco no sólo es una “cita de referencia”
en el calendario de ferias ganaderas sino que se trata también de un
“aliado de primer orden “para estimular la difusión y recuperación de
una raza bovina que hace no demasiados años estuvo a punto de perderse.
Por todo ello, y porque además del concurso y la “Pasá” la Olimpiada
incluye un gran mercado alimentario con excelentes productos de nuestra
tierra, la consejera ha animado a los cántabros a acudir a la cita del
próximo domingo programada en Cabezón.
El presidente de la
Asociación de Criadores de Ganado Tudanco, Lorenzo González, que junto
con la alcaldesa de Cabezón, Esther Merino, ha acompañado a Blanca
Martínez en la presentación del evento, ha tenido palabras de
agradecimiento para el Gobierno de Cantabria y el Ayuntamiento de
Cabezón, “sin cuya colaboración no sería posible esta celebración”.
Todos los ganaderos están preparando
con ilusión sus vacas. Para ellos, ha dicho Lorenzo González, la pasá
representa el mayor orgullo y ha invitado a participar con ellos de esta
celebración.
Esther Merino ha puesto también de manifiesto la “gran labor de organización”,
durante casi dos meses, que requiere la preparación de esta gran
concentración de ganado tudanco para que el resultado sea un éxito como
lo viene siendo edición tras edición.
Después de la entrega de premios y
trofeos a los ganadores del concurso, que será a las 14:30 horas, tendrá
lugar, a las 16:00, la Pasá, “el emblema de la Olimpiada” en palabras
de la alcaldesa, quien ha destacado el ímpetu e ilusión que en ello
ponen los ganaderos a pesar del cansancio acumulado. Como recompensa,
las miles de personas que se agolpan entre Ontoria y Carrejo, a lo largo
de todo el recorrido por las calles de Cabezón, para contemplar el
espectáculo.
La alcaldesa ha pronosticado que el
Ayuntamiento de Cabezón, sin duda, seguirá patrocinando esta veterana
Olimpiada del Tudanco. Además, este año, por primera vez y gracias al
convenio suscrito por el Ayuntamiento con Renfe, los billetes adquiridos
por los viajeros difunden el anuncio de la celebración de este
importante evento ganadero.
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