Tuvo lugar hoy en la sede del Gobierno de Cantabria
en Santander la presentación en rueda de prensa de la 35 edición del
Concurso Nacional de Ganado Tudanco, más conocido por “la Olimpiada del Tudanco” que tendrá lugar el sábado día 12, festividad del Pilar.
En la presentación, la Alcaldesa de Cabezón de la Sal, Esther Merino,
destacó la expectación que cada año despierta en el municipio y la
comarca este acontecimiento tanto en los vecinos como especialmente en
los ganaderos y que culmina en la espectacular “Pasá”, una
tradición que se mantiene donde el público ve pasar durante alrededor de
2 horas las casi 1200 vacas tudancas de 44 ganaderías que se darán
cita.
Por su parte, el Presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Tudanca, Lorenzo González,
remarcó que Cabezón de la Sal es un lugar privilegiado donde la Feria
del Pilar es cita ineludible e imprescindible para cualquier ganadero de
Cantabria que cuide vacas tudancas.
Añadió el presidente que respecto a 2012, se aumenta de 38 a 44 el número de ganaderías y que sube año a año el nivel con ganaderos provinientes de todos los municipios de Cantabria.
Comentó los nervios que ya viven los criadores,
la expectación terrible que despierta en los ganaderos y hasta las
apuestas que para el concurso se producen. Quiso agradecer como siempre
al Ayuntamiento de Cabezón de la Sal por el apoyo decidido que siempre
hace a esta Feria y a la Consejería de Ganadería por su colaboración
impresciendible.
Por su último, tomó la palabra la Consejera de Ganadería, Blanca Martínez,
para poner el acento en la importancia que para la raza de ganado
tudanco tiene una feria y un concurso como el del Pilar para mantener,
no sólo la tradición, sino la salud y el cuidado de la cabaña ganadera
de raza tudanca, que garantiza de este modo su futuro.
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